ビストロフレンチ trois (トロワ)三軒茶屋

仔羊のローストに添えられた春キャベツと白いんげん豆の煮込みが、スープのようにやさしい味わいだったという声がある。ビストロフレンチ trois (トロワ)三軒茶屋では、季節の前菜から肉料理、デザートまでをワインとともに楽しめる。別の来店者も、仔羊の背肉のローストと前菜盛り合わせを自然派ワインに合わせて楽しんだと伝えている。

メニュー例には、仔羊背肉のローストに肩肉と野菜の煮込み、クスクスを組み合わせたメインもあり、肉料理をしっかり味わいたい夜の候補になる。この料理を含むメインは調理に30〜50分ほどかかる場合があり、掲載金額は2名分で人数に応じて調整されると案内されている。メニューは定期的に変わるため、前菜も訪れる時期によって選ぶ楽しみがある。過去の注文では、ブッラータチーズにいちごとフルーツトマトを合わせたサラダが、チーズと果実の組み合わせを楽しめる一皿として挙がっている。別の時期のメニュー例には、ブッラータチーズとマスカット、洋なしのサラダもあり、前菜の内容は季節とともに変わっていく。

ワインは、味わいのメモを参考にグラスで選ぶ楽しさを挙げる人がいる。メニュー例には、りんごの発泡酒シードルやドイツ産のグラススパークリングワインも載っており、ワイン以外の一杯から食事を始める選択肢もある。一人で訪れた人が、料理の量を調整してもらい、シャルキュトリーなどを少しずつ味わえたという報告もある。カウンターでの食事もできるので、季節の料理を一皿ずつ選びたい夜にも向いている。